60 mil söder om Mumbai och stressen där, ligger Goa som är en helt annan värld. Visst ser du många imponerande byggnader i kolonialstil och stora indiska monument i Goa, men den naturliga stilen här får dig ändå att tappa andan. Tempot är lugnare och vi vågar påstå att maten förmodligen är den bästa i hela Indien.
Läs fortsättningen
I Goa, på Indiens västkust, smeks de paradisiska stränderna av det ljumma Arabiska havet. Tänk dig långa vackra solnedgångar, milslånga vita sandstränder, ett turkosblått hav och den milda doften av curry.
Att lära sig engelska i Goa med ESL är att få tillträde till en unik kultur. Befolkningen i Goa är mycket gästfria och en kurs i engelska är det perfekta sättet att finna sig tillrätta i detta tropiska paradis. I den lokala kulturen hittar man influenser från hinduismen, kristendomen och lite av buddismen. Århundraden av portugisisk kolonisation och sedan det brittiska imperiets långa närvaro har lämnat tydliga spår. Detta har resulterat i en mångfald av smaker och färger som du inte kan hitta någon annanstans. Men i likhet med kryddorna i en välkryddad maträtt är allt väl balanserat.
Det så kallade "fusionsköket" är sedan några år på modet i hela världen, men här har folket uppskattat det under flera hundra år. Under de år de stod under portugisisk överhöghet blev det traditionella köket uppblandat med smaker som européerna föredrog och slutresultatet har blivit några fantastiska lokala kött- och fiskrätter, som till exempel Caldine och Xacuti som är något mildare i smaken än de flesta indiska rätter.
Du har säkert hört talas om fullmånefesterna som inträffar regelbundet här och som har sina rötter i hippieerans blomstringstid på 1960-talet. En mer autentisk karneval inträffar under februari månad, med en sprakande karneval med indiska förtecken och smaker. En helt unik upplevelse på en enastående plats.
Tillbaka till början...
Change country
Low : °
High : °
